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Cultures
de vente *(Betteraves sucrières, Pommes
de terre)
*Culture
de vente :
plante
semée, cultivée & utilisée à maturité ;
plante
entière ou graines seules valorisées économiquement
ou
servant à l’alimentation animale (graines ensilées, fourrage
ou pâture) ;
sa
finalité première :
un service d’approvisionnement
(alimentation).
Plantes textiles (lin)
Grandes
cultures (blé, orge)
&
Cultures fourragères
Plantes de services* :
CIVE (Cultures
Intermédiaires à Vocation Energétique)
CIPAN (Cultures
Intermédiaires Piège A Nitrate)
CIEV (Cultures
Intermédiaires à usage d’Engrais
Vert)
*Plantes
de services :
cultivées en association avec les cultures de vente
ou en interculture, en couvert pérenne ;
ces
espèces végétales cultivées rendent des
services écosystémiques :
gestion des bioagresseurs,
amélioration
de la structure du sol,
stimulation
des processus biologiques du sol & des végétaux ;
elles
ont une action sur le cycle de l’azote du sol
1
- elles captent l’azote du sol & le restitue à la
culture suivante,
limitant
la lixiviation ou lessivage du sol en hiver : CIPAN ;
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- elles libèrent l’azote capturé au profit de la
culture suivante,
jouant
le rôle d’engrais vert : CIEV ;
elles
sont bénéfiques sur le plan agronomique & environnemental ;
http://inra.dam.front.pad.brainsonic.com/ressources/afile/225009-5ed5e-resource-cultures-intermediaires-8-pages.html
http://inra.dam.front.pad.brainsonic.com/ressources/afile/225010-bee54-resource-cultures-intermediaires-synthese.html
soit des cultures pour l’alimentions & la nutrition humaine ou animale ou des plantes non comestibles.
des
cultures riches en protéines (pois & féverole)
des
cultures assurant un équilibre entre Oméga 6 (maïs)
&
Oméga 3 (herbe, lin, colza, féverole…)
des
cultures destinées à des applications innovantes :
biomolécules ou matériaux biosourcés ;
une biomasse pour les bioénergies : biogaz, bioéthanol, biodiésel…digestat
des
cultures d’intérêt environnemental (lin, féverole…)
participant à la biodiversité, à l’équilibre
de l’écosystème ;
des
cultures issues d’une agriculture
durable
&
respectueuse de l’environnement.
Céréales,
betteraves, pomme de terre, lin
(« dont la Normandie
assure plus de la moitié de la
production nationale
&
qui est à la base d’une filière dynamique »
nous
rappelle la DRAAF-Normandie
Agri-Bio-Cycle développe
des liens avec les industries partenaires
(industries agro-alimentaires
&
les agro-industries : les industries de transformation des produits
agricoles,
les entreprises de valorisation des agro-ressources ou bio-raffineries)
pour
définir les conditions de
production performantes
pour
l’alimentation humaine & animale,
pour
le développement de nouveaux
usages industriels,
pour
de nouvelles voies de valorisation végétale
selon
les recherches scientifiques & technologiques…
& participer à la « bioéconomie » française
(alimentation humaine & animale, bioénergies, agromatériaux,
chimie
du végétal…).
La
diversification des espèces & des variétés,
la diversité des cycles de culture,
l’association complémentaire des plantes cultivées
comme solution pour lutter contre les bioagresseurs.
L’usage éco-responsable de fertilisants
& nutriments
organiques naturels
pour des cultures de diversification
normalement gourmandes en apports
(pomme de terre, betterave & féveroles
destinées à l’alimentation
humaine)
comme alternative de substitution
aux traitements phytosanitaires intensifs.
L’optimisation de l’usage des nutriments
absorbés
par les plantes
grâce aux complémentarités culturales
& aux successions bien raisonnées,
au positionnement réfléchi des plantes fixatrices
d’azote,
comme solution d’une agriculture durable
comme réponse aux enjeux environnementaux.
Aux côtés d’une agriculture à vocation alimentaire,
une biomasse énergétique renouvelable
avec des cultures dérobées (1)* ou intermédiaires
comme levier de la transition énergétique
(1)*
Culture dérobée :
placée entre deux cultures principales ;
plantes fourragères (racines) ou légumineuses ;
apports végétal complétant la nourriture
hivernale des vaches.